Nutritive Nalue

营养价值

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驼乳的营养价值

nutritive value

驼奶营养价值非常丰富,其特殊的强大活性营养组合是其它奶类无法比拟的。
含有18种对人体有益的氨基酸,不含过敏原,维生素C含量是牛奶的3.8倍,铁含量是牛奶的4-8倍。1升骆驼奶含52单位的天然类胰岛素蛋白,而且骆驼奶的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,其中蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,并含有具有特殊营养的乳铁蛋白、免疫球蛋白、和溶解酵素。

数据来源:
[1]. 胡燕等. 骆驼奶营养和保健功能研究进展. 食品工业, 2013(12): 203-205.
[2]. 蔡瑞丽, 侯志梅与刘顺, 新疆双峰驼奶对2型糖尿病患者血糖、血脂及血压的影响. 世界最新医学信息文摘, 2019, 19(20): 52-53, 58.rsatile biofunctional properties. Journal of Functional Foods, 2019, 60
[3]. 李超颖等.骆驼乳营养成分及生物活性研究进展.食品工业科技.2014.23(4):387-346
[4]丁维华, 徐敏, 陆东林. 新疆驼驼乳蛋白质氨基酸组成分析[J]. 新疆畜牧业, 2014, 000(012):15-17.


央视各大频道报道来自新疆的神奇驼奶

China Central Television (CCTV) channels are reporting the miracle of camel milk from Xinjiang

  • 央视《每日农经》
    央视《每日农经》
    Daily Agricultural Economics

    “驼奶富含脑黄金,成分非常接近人奶,是母乳的优质替代品!”

  • 央视CCTV7《科技苑》
    央视CCTV7《科技苑》
    Science and Technology Park

    “驼奶发酵以后制成的曲哇特,是治疗肺结核、慢性支气管炎的良药!”

  • 央视CCTV7《农广天地》
    央视CCTV7《农广天地》
    Nongguangtiandi

    “驼乳中富含的重链抗体能把药物靶向带入癌细胞中,直接消灭癌细胞”

  • 央视CCTV4《走遍中国》
    央视CCTV4《走遍中国》
    walk all over China

    联合国粮农组织也宣布,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量的人体所需的不饱和脂肪酸,铁和维生素B。而且还有很多其他特殊用途。